mogelijkheden: restaurant en algemeen

LUTE RESTAURANT

Op het terrein van de voormalige buskruitfabriek is LUTE gevestigd.
 
Gastheer-eigenaar Peter Lute staat samen met Bianca van den Berg, Maître-Sommelier, met enthousiasme en passie voor het vak voor u klaar om ervoor te zorgen dat u met al uw zintuigen de LUTE-beleving ervaart.

Peter Lute creeërt samen met zijn team gerechten volgens de LUTE filosofie; plezier (leren) beleven aan het koken. Koken is immers veel meer dan het strikt naleven van instructies. “Luister naar je pannetjes,” zo luidt het adagium. Het laten slagen van een mooie cuisson, een goede crème brûlée of fijne saus behelst meer dan keukenlogistiek zoals klokkijken en temperatuur instellen. Koken volgens Lute is de fase tussen datgene wat de natuur heeft voortgebracht en hoe wij dat consumeren, waarbij de natuurlijke harmonie zoveel mogelijk bewaard moet blijven. Het is zoeken naar de beste balans tussen de oorsprong en het volmaakte gerecht. Daarom is een gerecht, hoe smaakvol ook, in feite nooit af. Zo blijft koken altijd inspireren tot meer creativiteit.
 

bekijk plattegrond restaurant



arrangement

LUTE ELEMENTS 01 KOOKBOEK (cadeautip!)

Het nieuwe kookboek LUTE ELEMENTS 01 is uit en verkrijgbaar!
De prijs € 14,95 (exclusief eventuele verzendkosten) inclusief waardebon te besteden bij LUTE van € 14,95

Het Lute Boek is een persoonlijk boek vol verhalen, mooie wijnen, smakelijke anekdotes en inzichten, alsook een regelrecht cadeau voor de thuiskok. Meer dan de helft van dit magnifiek vormgegeven boek staat vol recepten die licht werpen op de werkwijze van het team van Lute Restaurant. Zalm met een rood randje, ravioli van espresso, basilicumblokjes... Verfijnde gerechten die dankzij tekst, uitleg en fotografie voortaan zijn weggelegd voor eenieder die de smaak van Lute te pakken wil krijgen. En dat is o zo eenvoudig als je de Lute−filosofie hanteert. Want onze filosofie te praktiseren alswel erover te kunnen lezen, dat is de essentie van deze eerste editie in de nieuwe serie Lute Boeken.

Uitgeverij:       Profound Publishers
ISBN:               978-94-90252-01-4, NUR 441,©2009 Profound Publishers / Lute Holding BV
 
 
LUTE ELEMENTS 01 is verkrijgbaar bij de boekhandel, bol.com, LUTE restaurant, LUTE SUITES, LUTE rootz, en te bestellen via LUTE info@luterestaurant.nl /020-4722462 of door het item toe te voegen aan uw wensenlijst.
Bij bestelling is betaling mogelijk via creditcard of door het bedrag over te maken op onze rekening. Na het ontvangen van uw aanvraag neemt LUTE zo spoedig mogelijk contact met u op met betrekking tot de betalingswijze en verzending.

voeg toe aan wenslijst


Algemene links

Lute Movie » Openingstijden » Contact & Reserveren » Wenslijst » Plattegrond »